未经女朋友同意拿其金戒指去抵押可能构成盗窃罪。以下是对此问题的详细分析：
一. 行为性质分析
所有权问题：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个人对其财产享有所有权，这包括了对财产的占有、使用、收益和处分的权利。
- 在此案例中，金戒指属于女朋友的个人财产，她对其享有所有权。
未经同意的处分：
- 未经女朋友同意，擅自将其金戒指拿去抵押，实际上是对其财产权的侵犯。
- 这种行为在法律上被视为未经授权的处分行为。
二. 可能的法律后果
盗窃罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，以非法占有为目的，秘密窃取公私财物，数额较大或者多次盗窃的，构成盗窃罪。
- 在此案例中，如果未经女朋友同意而擅自将其金戒指拿去抵押，并意图通过抵押获取经济利益，这符合盗窃罪的构成要件。
民事责任：
- 除了可能面临的刑事责任外，擅自抵押女朋友金戒指的行为还可能导致民事责任。
- 女朋友有权要求返还金戒指或要求赔偿因抵押行为造成的损失。
三. 特殊情境下的考量
- 如果女朋友事后知晓并同意了抵押行为，且抵押过程合法合规，那么之前的擅自抵押行为可能因后续的同意而减轻或免除法律责任。但这并不改变擅自抵押行为本身在法律上的性质。
我的建议：
- 在处理涉及他人财产的事务时，务必尊重对方的财产权利，确保得到对方的明确同意。
- 如果已经擅自抵押了他人的财产，应立即与对方沟通并寻求解决方案，以减轻或避免可能面临的法律责任。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。