您好，关于季节性临时用工如何签订协议的问题，我可以给您提供以下详细解答：

首先，明确一点，无论是正式工还是临时工，劳动者在劳动过程中都应该签订劳动合同。对于季节性用工，其特点是以完成阶段性生产任务为目标，这个阶段性生产任务的周期往往难以用年、月、日来准确表述。因此，在签订劳动合同时，有两种主要类型可以选择：

1. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同：

   • 这种合同类型适用于季节性用工的特点，即用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限。
   • 根据《劳动合同法》第十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致后，可以订立此类合同。
   • 由于季节性用工的生产任务难以量化，因此这种合同类型更加灵活，能够适应生产任务的不确定性。

2. 短期的固定期限劳动合同：

   • 如果企业的季节性用工是基于完成特定订单生产任务而招用的，且订单的生产量是确定的，那么可以采用固定期限劳动合同。
   • 在这种情况下，劳动期限可以准确计算到年、月、日，因为订单的生产量和完成时间都是明确的。

在签订劳动合同时，企业应注意以下步骤和事项：

• 提前了解合同文本：在劳动合同订立前7天，可以要求用人单位提供合同文本，以便对合同内容有充分的了解。
• 明确合同条款：劳动合同应包括法律规定的条款（如劳动合同期限、工作内容、劳动报酬等）和双方认为有必要明确约定的条款。
• 注意附加条款：在签订前一定要仔细审看附加条款，无异议后要盖章留存作为依据。
• 当面签字盖章：确保企业及其负责人与劳动者一起当面签字盖章，以防合同被篡改。
• 数字大写：在涉及数字时，一定要使用大写汉字，以防止数字被更改。
• 注意合同生效条件和时间：了解合同生效的条件和时间，以确保自身权益不受损害。

总之，企业在与季节性临时用工签订劳动合同时，应遵守相关法律法规，确保合同的合法性和有效性。同时，劳动者也应了解自己的权益和义务，确保在签订合同时不受到不公平的对待。