对方欠钱不还，微信里的欠条和记录确实可以作为证据起诉要回来。以下是对此问题的详细分析：

1. 证据的有效性：

   • 微信聊天记录和欠条均属于法定的证据形式。微信聊天记录能够反映双方借款的合意以及转账等情况，欠条则明确了债权债务关系。这些证据可以相互印证借款事实的存在。
   • 根据相关法律规定，电子数据（包括微信聊天记录）也属于证据的一种，只要其满足真实性、合法性和关联性的要求，就可以作为起诉的证据。

2. 起诉前的准备：

   • 确保微信记录的完整性和真实性，不能随意删减或篡改。
   • 准备好起诉状，详细列明诉讼请求、事实和理由。
   • 收集并整理好双方的身份信息，以便法院核实。

3. 起诉流程：

   • 向有管辖权的法院提交起诉状和证据材料。
   • 法院会对提交的证据进行审查，如果认为证据充分且符合起诉条件，会受理案件。
   • 接下来，法院将按照法定程序进行审理，包括开庭、质证、辩论等环节。
   • 最终，法院会根据审理情况作出判决，如果判决支持你的诉讼请求，对方就需要履行还款义务。

4. 注意事项：

   • 在起诉前，可以尝试通过协商或调解的方式解决纠纷，这有助于节省时间和成本。
   • 如果对方在判决后仍然不履行还款义务，你可以申请强制执行，法院有权采取多种强制措施来促使对方还款。

综上所述，对方欠钱不还时，你可以凭借微信里的欠条和记录向法院起诉要求还款。在起诉前要确保证据的真实性和完整性，并准备好起诉状和双方的身份信息。如果判决支持你的诉讼请求，对方就需要履行还款义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。