不能不还。借9000元但打10000元的欠条，并不意味着你只需要还9000元或者可以不还钱。

首先，从法律的角度来看，欠条是借贷双方达成借贷合意的书面证明，它载明了借款人向出借人借款的金额、借款时间、还款时间等关键信息。在你所描述的情况下，欠条上明确写明了借款金额为10000元，那么这就构成了你与出借人之间的借贷合同关系，你应当按照欠条的约定履行还款义务。

其次，即使你实际上只借到了9000元，但如果你在欠条上签字确认了10000元的借款金额，那么这就可能被视为你对借款金额的确认和认可。在后续的法律纠纷中，出借人完全有权利依据欠条上的金额来主张你的还款责任。

因此，我建议你应当按照欠条的约定履行还款义务，避免因为违约而引发不必要的法律纠纷。如果你确实只借到了9000元，并且有足够的证据来证明这一点，那么你可以尝试与出借人进行协商，看是否能够就还款金额达成一致。但无论如何，你都应当尊重欠条的法律效力，并承担相应的还款责任。