家长是否可以收走小孩的手机，这个问题涉及到家庭教育的自主权以及孩子的权益。从教育部的相关通知和学校的实际管理规定来看，我们可以得到一些明确的指导原则。

首先，根据教育部办公厅关于加强中小学生手机管理工作的通知，学校应当告知学生和家长，原则上不得将个人手机带入校园。这是出于保护学生视力、防止沉迷网络和游戏、以及促进学生身心健康发展的考虑。如果学生确有将手机带入校园的需求，需要经过家长同意并书面提出申请，进校后手机应由学校统一保管，禁止带入课堂。这一规定体现了对学生使用手机进行必要限制的教育理念。

在家庭环境中，家长作为孩子的监护人和教育者，同样有责任对孩子的手机使用进行管理和监督。如果孩子过度使用手机，影响到学习、休息和身心健康，家长完全有权采取适当的措施，包括收走手机，来纠正孩子的不良习惯。这是家长履行教育职责的一部分，也是家校协同育人合力的重要体现。

然而，家长在收走孩子手机时，也应当注意方式方法。一方面，要与孩子进行充分的沟通，解释收走手机的原因和必要性，争取孩子的理解和配合；另一方面，要关注孩子的情绪反应，避免简单粗暴的管理行为，以免对孩子造成不必要的心理伤害。

综上所述，家长在特定情况下是可以收走小孩手机的，但应当遵循教育部的相关指导原则，注意方式方法，确保既能够有效管理孩子的手机使用，又能够维护孩子的身心健康和合法权益。同时，家长也应当与学校保持密切沟通，共同为孩子的健康成长营造良好的环境。