针对你提出的“盗窃3000被公安挂网逃追诉期五年，过了五年怎么办”的问题，首先我们要明确的是，盗窃罪的追诉期限并不是固定不变的，它会根据盗窃数额的大小以及情节的严重程度来有所不同。现在，我来详细解释一下这个问题，并给出相应的建议。
结论前置
如果盗窃3000元且被公安挂网逃，一般情况下，若过了五年的追诉期且没有新的犯罪或相关线索出现，理论上公安机关将不再追诉。但若有新证据或线索，公安机关仍可依法追诉。
详细分析
追诉期限的确定：
- 盗窃罪的追诉期限根据盗窃数额和情节来确定。对于盗窃数额较大的情况（如3000元），通常属于“数额较大”的范畴，其追诉期限可能为五年。但这并非绝对，具体还需结合当地的司法实践和具体案情来判断。
- 需要注意的是，追诉期限是从犯罪之日起计算，而非从被挂网逃之日起计算。
追诉期限的延长与中断：
- 在追诉期限以内又犯罪的，前罪追诉的期限从犯后罪之日起计算，即追诉期限会延长。
- 在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。这意味着，如果犯罪嫌疑人在追诉期限内被立案侦查或受理案件后逃避，那么追诉期限将不再适用。
过了追诉期限的处理：
- 如果确实已经过了追诉期限，且没有新的犯罪或相关线索出现，那么公安机关在理论上将不再追诉。此时，犯罪嫌疑人可以认为已经摆脱了法律的追究。
- 然而，如果后续有新的证据或线索出现，或者犯罪嫌疑人有新的犯罪行为，那么公安机关仍然可以依法进行追诉。
建议
- 了解自身情况：首先，你需要明确自己的盗窃行为是否确实已经过了追诉期限，并且没有新的犯罪或相关线索出现。
- 保持警惕：即使已经过了追诉期限，也要保持警惕，避免再次涉及任何违法犯罪行为。因为一旦有新的证据或线索出现，你仍然可能面临法律的追究。
- 咨询专业意见：如果你对自己的情况不确定，或者有任何法律上的疑问，建议咨询专业的律师或法律机构，以获取更准确的法律意见和帮助。
总之，盗窃3000元被公安挂网逃后，如果已经过了五年的追诉期限且没有新的犯罪或相关线索出现，那么理论上你将不再面临法律的追究。但请务必保持警惕，避免再次涉及违法犯罪行为。如有任何法律上的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。