当发生火灾且对方确实没钱赔偿时，受害者可以通过多种途径来尝试维护自身权益。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您详细梳理的应对策略：
一. 明确法律责任
首先，要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，火灾责任人因其过错导致火灾，依法应承担相应的赔偿责任。
二. 探索赔偿途径
协商分期赔偿：
- 与责任人及其家属进行沟通，尝试达成一致的分期赔偿协议。明确分期支付的时间节点、每期支付金额等具体条款，并确保形成书面协议，以保障双方权益。
提供担保后延缓赔偿：
- 若责任人暂时资金紧张，但有一定资产或可靠第三人愿意提供担保，可以考虑接受抵押物、质押物或由第三人作保证等方式，给予一定的赔偿延缓期。
申请法院强制执行：
- 若责任人拒绝赔偿或无法达成一致，受害者可向法院提起民事诉讼。获得胜诉判决后，可申请强制执行。法院有权采取多种措施，如查封、扣押、拍卖等，以强制责任人履行赔偿责任。
调查责任人财产线索：
- 受害者及其代理人应积极调查责任人的财产线索，包括但不限于银行账户、房产、车辆等，并提供给法院执行部门，以协助更有效地执行赔偿判决。
申请债权凭证：
- 如果责任人确实没有财产可供执行，受害者可以依据法院判决向法院申请债权凭证。未来一旦发现责任人有可供执行的财产，可凭此凭证申请恢复执行。
三. 寻求其他救助途径
保险理赔：
- 检查受害者本人或其财产是否已投保相应保险，如家庭财产保险、人身意外伤害保险等。如有投保，可依据保险合同向保险公司提出理赔申请，以获得经济补偿。
社会救助：
- 对于因火灾遭受重大损失且生活困难的受害者，可以向当地民政部门、慈善组织等申请社会救助，如临时生活救助、最低生活保障等。
四. 注意事项
- 保持理性和耐心：面对火灾责任人无力赔偿的情况，受害者应保持理性和耐心。通过合法途径寻求解决方案，避免采取过激行为。
- 积极收集证据：在整个过程中，受害者应积极配合并尽力收集证据，包括火灾发生的时间、地点、责任人的证据等。这些证据对于追究责任人的法律责任和提高维权成功率至关重要。
我建议受害者综合运用上述法律手段和其他救助途径来维护自身权益。同时，也要保持对法律程序的尊重和理解，通过合法途径寻求解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。