原告判决胜诉后，能追究被告拒不尽付款义务并将款项转借给他人的责任。具体分析如下：

一. 原告判决胜诉后的权利

1. 追究被告付款责任：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在判决胜诉后，有权要求被告履行判决所确定的付款义务。若被告拒不履行，原告可以申请法院强制执行，冻结被告的银行账户、查封财产等，以强制被告履行付款责任。
2. 追究被告其他责任：若被告在判决前或判决后，将应付款项转借给他人，导致无法履行判决，这可能构成恶意转移财产，逃避债务的行为。原告有权向法院申请追究被告的相关法律责任，包括但不限于要求被告承担额外的赔偿责任。

二. 被告行为的法律后果

1. 恶意转移财产的法律责任：如果被告确实存在恶意转移财产的行为，法院有权根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，追究被告的法律责任。这可能包括撤销被告的转移行为，要求被告将转借的款项追回并用于履行判决，以及承担因此产生的诉讼费用、律师费用等。
2. 信用记录受损：被告拒不履行判决，还将款项转借给他人的行为，也会对其信用记录造成严重影响。这可能会影响被告未来的贷款、商业合作等。

三. 实际操作建议

1. 收集证据：原告在起诉前和起诉过程中，应尽可能收集被告拒不付款和恶意转移财产的证据，如转账记录、短信、邮件等。
2. 申请强制执行：判决胜诉后，若被告拒不履行，原告应及时向法院申请强制执行，以保障自己的合法权益。
3. 追究额外责任：若发现被告存在恶意转移财产的行为，原告可以向法院申请追究被告的额外责任，以维护法律的公正和权威。

我建议，在面临被告拒不尽付款义务并将款项转借给他人的情况时，原告应积极采取措施，通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。