将工程分包给个人是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
法律解释
依据我国《中华人民共和国建筑法》的相关规定，个人是不具有从事建筑工程承包或分包所需资质的。因此，将工程分包给个人，无论是工程的部分还是全部，都违反了建筑法的规定。具体来说：
资质要求：建筑工程的承包方必须具有企业法人资格以及专业的建筑行业从业资格。个人无法获得这样的资质，因此不能作为工程的承包商或分包商。
非法分包行为：法律明确规定了多种非法分包行为，其中包括将工程分包给不具备相应资质的单位或个人。这种行为不仅违反了建筑法，还可能导致工程质量问题，甚至引发安全事故。
法律责任：对于非法分包行为，法律有明确的处罚规定。包括责令改正、罚款、停业整顿、降低资质等级、吊销资质证书等。如果因非法分包导致工程质量问题或安全事故，相关责任方还需承担连带赔偿责任。
实际案例
在实际操作中，将工程分包给个人的情况时有发生，但往往伴随着诸多法律风险。例如，某建筑公司为了降低成本，将部分工程分包给了个体施工队。结果在施工过程中发生了安全事故，导致人员伤亡和财产损失。最终，该公司因非法分包行为被相关部门处罚，并承担了相应的赔偿责任。
法律建议
为了避免法律风险，建议建筑工程的承包方和分包方严格遵守建筑法的规定，确保所有分包行为都合法合规。具体来说：
审查资质：在分包工程前，务必对分包方的资质进行严格审查，确保其具备相应的资质条件。
签订合同：与分包方签订正式的分包合同，明确双方的权利和义务，确保工程质量和安全。
监督管理：对分包方的施工过程进行监督管理，确保其按照合同要求进行施工，并及时处理可能出现的问题。
综上所述，将工程分包给个人是不合法的，且存在诸多法律风险。建议建筑工程的承包方和分包方严格遵守法律规定，确保所有分包行为都合法合规。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。