借了朋友2000元，他说晚点还钱，这种情况是可以起诉的。下面我从几个方面来详细解释：

1. 借款合同的成立与生效：

   • 借款合同是实践性合同，当你将2000元借给朋友时，借款合同即成立并生效。
   • 如果朋友未按照约定的时间还款，即构成违约。

2. 起诉的准备工作：

   • 在起诉前，你需要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在。
   • 确保这些证据是真实、合法、有效的，且能够形成完整的证据链。

3. 起诉的流程：

   • 向有管辖权的法院提交起诉状及证据材料。
   • 法院会受理你的案件，并根据双方提供的证据进行审理。
   • 如果证据充分，法院一般会支持你的诉求，判决朋友偿还借款本金及可能产生的逾期利息等。

4. 诉讼的时效：

   • 民间借贷的诉讼时效一般为三年。
   • 你要在诉讼时效内及时行使权利，避免因时效问题导致权益受损。

5. 后续执行问题：

   • 如果朋友在判决生效后仍不履行还款义务，你可以申请法院强制执行。
   • 法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划扣等，以促使朋友履行还款义务。

综上所述，如果你借了朋友2000元，他说晚点还钱但一直未还，你是有权起诉的。在起诉前，请务必准备好相关证据，并了解清楚起诉的流程和注意事项。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。