吃啤酒锅在一般情况下不会被查出酒驾，但在特定条件下仍有可能被认定为酒驾。

一. 酒驾的判定依据

• 酒驾的判定是依据驾驶员血液中的酒精含量，而非食物中是否含有酒精。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾的判定标准是驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml。

二. 啤酒锅中的酒精含量

• 在烹饪啤酒锅的过程中，啤酒中的酒精会随着温度和时间逐渐挥发，因此最终留在食物中的酒精含量通常极低。
• 正常情况下，这些微量的酒精并不会进入驾驶人员的血液系统，也不会对驾驶能力产生明显影响。

三. 特殊情况下的风险

• 如果啤酒锅中的啤酒含量较高，且烹饪时酒精挥发不充分，或者在食用后立即驾驶车辆，人体摄入的酒精量可能会相对较高。
• 在这种情况下，酒精有可能通过消化系统进入血液循环，使呼出气体或血液中的酒精含量达到或超过酒驾标准。

四. 建议与措施

• 我建议在食用啤酒锅后等待一段时间再驾驶车辆，以确保血液中的酒精含量不会超标。
• 如果被查出酒驾，当事人可以向交警说明情况，并请求通过进一步的血液检测等手段来准确确定体内酒精含量，以证明自己并非因饮酒驾车。

综上所述，虽然吃啤酒锅在一般情况下不会被查出酒驾，但仍需根据实际情况来判断，并在必要时采取谨慎措施以避免法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。