劳动争议处理的原则是依法、公平、及时处理，注重调解；程序包括协商、调解、仲裁和诉讼四个步骤。

一. 劳动争议处理的原则

1. 依法原则：处理劳动争议必须严格依照法律规定，包括劳动实体法和程序法，以事实为依据，以法律为准绳，确保处理结果符合法律规定。例如，在判断用人单位是否应支付经济补偿时，需依据《劳动合同法》的具体规定。
2. 公平原则：双方当事人虽在劳动关系中存在管理与被管理关系，但在争议处理中法律地位平等。处理机构应客观、全面地调查和分析争议事实，不偏袒任何一方，保障双方当事人平等地行使权利。
3. 及时处理原则：劳动争议应及时处理，避免久拖不决，影响劳动者生活和用人单位生产经营。处理机构应在法律规定的期限内尽快处理争议，提高处理效率。例如，仲裁庭裁决劳动争议案件，通常应在受理仲裁申请之日起四十五日内结束，特殊情况下可延期但不超过十五日。
4. 着重调解原则：调解是解决劳动争议的优先方式，具有灵活、高效、平和的优点。通过协商和沟通促使双方当事人自愿达成和解协议，可以贯穿于劳动争议处理的全过程，包括企业内部的调解、仲裁程序中的调解以及诉讼程序中的调解。

二. 劳动争议处理的程序

1. 协商：劳资双方通过自我沟通来寻求问题的最终解决方案。
2. 调解：这个阶段既可以由企业内部设立的调解机构进行自由调节，也可以请求基层人民调解组织进行协助。
3. 仲裁：向劳动争议仲裁委员会提出申诉并等待其给出裁决意见，该裁决具备法律约束力。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十八条，申请人需要提交书面仲裁申请，并载明劳动者的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等。仲裁过程中，当事人有权进行质证和辩论。
4. 诉讼：如果对于仲裁的结果持有异议，可以向人民法院提起上诉。

综上所述，劳动争议的处理应严格遵循上述原则和程序，以确保争议得到公正、合理、高效的解决，从而维护劳动关系的和谐稳定，保障双方当事人的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。