新办一张电话卡给别人用，催收通过该电话卡找到用户的可能性是存在的，但并非绝对。以下是对这一问题的详细分析：

1. 电话卡与身份信息的关联：

   • 新办的电话卡通常会与办卡人的身份信息相关联。如果办卡时使用了真实身份信息，那么催收机构或相关方有可能通过该身份信息追踪到电话卡的使用者，进而找到办卡人。
   • 然而，如果办卡时使用了虚假身份信息，或者办卡后电话卡被转借、转售给他人使用，那么催收机构通过该电话卡找到实际使用者的难度就会增加。

2. 催收机构的追踪能力：

   • 催收机构通常具备一定的信息追踪和调查能力。他们可能会通过多种渠道（如运营商、社交媒体、公共数据库等）来尝试定位债务人的联系方式和地址。
   • 但催收机构的追踪能力也受到法律、隐私政策和技术手段的限制。在未经允许的情况下，他们不能随意获取或使用他人的个人信息。

3. 法律风险和隐私保护：

   • 将新办的电话卡借给他人使用，特别是用于催收等敏感事务，可能涉及法律风险。如果催收行为违反了相关法律法规（如骚扰、恐吓、侵犯隐私等），办卡人可能会因此承担连带责任。
   • 此外，电话卡作为个人通信工具，其使用记录属于个人隐私范畴。未经允许将电话卡借给他人使用，可能会侵犯自己的隐私权。

综上所述，新办一张电话卡给别人用，催收通过该电话卡找到用户的可能性取决于多种因素，包括电话卡与身份信息的关联程度、催收机构的追踪能力以及法律风险和隐私保护等。因此，建议谨慎处理电话卡的使用问题，避免将电话卡借给他人用于催收等敏感事务，以免给自己带来不必要的法律风险和麻烦。