针对您提出的“法院调解的分期还款加了利息，对方不还怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，法院调解达成的协议是具有法律效力的，双方都应当严格遵守。如果调解协议中明确约定了分期还款的具体金额、期限以及利息的支付方式，那么对方应当按照协议的规定履行还款义务，包括支付利息。

如果对方拒绝履行支付利息的义务，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 依据调解协议要求对方支付：

   • 调解协议中既已明确利息的支付方式及期限，您有权要求对方按照协议规定支付利息。

2. 申请强制执行：

   • 如果对方拒绝履行协议，您可以向法院申请强制执行。法院会根据调解协议的内容，采取相应措施要求对方履行还款义务，包括支付利息。

3. 注意利率上限：

   • 如果调解协议中未提及利息，但原借款合同中有约定，您可以按照原借款合同约定的利率主张利息。但请注意，借款利率不能超过法律规定的上限，即一年期贷款市场报价利率的四倍。超出部分，法院将不予支持。

4. 关注诉讼时效：

   • 在主张权利时，还需注意诉讼时效的问题。您应当在法定的诉讼时效期间内主张自己的权利，否则可能会丧失胜诉权。因此，建议及时采取行动，避免错过诉讼时效。

综上所述，如果对方在法院调解后仍然拒绝支付分期还款中的利息，您可以通过依据调解协议要求对方支付、申请强制执行、注意利率上限以及关注诉讼时效等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。