投标文件中得拟分包协议中标后一般不可以更改。具体原因如下：

在招标合同签署之后，合同的具体内容，包括拟分包协议，原则上应当严格按照招标文件和中标人的投标文件来订立，不应进行随意调整和变更。这是因为招标过程本身具有公开、公平、公正的特点，招标文件和投标文件是双方达成合意的依据，也是后续履行合同的基础。

如果招标方与中标的投标方在中标后擅自更改拟分包协议，这可能会违反合同的核心内容，甚至可能构成违约。根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，招标人与中标人不按照招标文件和中标人的投标文件订立合同的，或者订立背离合同实质性内容的协议的，相关行政部门有权责令其改正，并可能处以中标项目金额一定比例的罚款。

因此，为了确保合同的严肃性和有效性，以及维护招标过程的公平性和公正性，投标文件中的拟分包协议在中标后一般不应进行更改。如果确实需要变更，应当严格按照相关法律法规和合同约定的程序进行，并确保变更内容符合合同的核心要求和双方的真实意愿。

希望这个解答能够帮助你更好地理解投标文件中拟分包协议的相关法律规定。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。