当您在超市购买的食品中发现有苍蝇时，这明显违反了食品安全标准，您有权依法要求赔偿。以下是对您如何获得赔偿的详细解答：
一、赔偿权利与赔偿主体
根据《中华人民共和国食品安全法》，您在购买的食品中发现苍蝇，说明食品存在安全问题，您因此有权要求赔偿。赔偿主体通常是销售该食品的经营者（即超市）。如果问题食品是由生产者生产的，您同样有权向生产者要求赔偿。但在实际操作中，消费者通常首先向经营者索赔，经营者实行首负责任制，先行赔付。
二、赔偿金额的计算
退款：您有权要求超市退还购买该食品所支付的全部价款。
价款赔偿：除了退款，您还可以要求超市支付价款十倍的赔偿金。如果十倍价款仍不足以弥补您的损失（如健康损害、医疗费用、误工费用等），您可以要求超市支付损失三倍的赔偿金。
最低赔偿额保障：如果按上述方式计算的赔偿金额不足一千元，法律规定赔偿金额应直接提升为一千元，以确保您的基本权益。
三、维权途径与建议
保留证据：请务必妥善保留购物凭证（如购物小票、发票）和问题食品（或拍照留证），这是后续维权的重要依据。
与超市协商：携带相关证据前往超市，与工作人员沟通并提出合理的赔偿要求。尝试通过友好协商解决纠纷，这是最高效的方式。
向相关部门投诉：如果与超市协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉。这些部门有权对超市进行检查和处罚，并会帮助您维护权益。
提起诉讼：若以上方法均无法有效解决纠纷，您可以收集好相关证据，向人民法院提起民事诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益是您的最终选择。
四、法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条明确规定了消费者在食品安全问题上的赔偿权利和赔偿标准，为您的维权提供了有力的法律支持。
综上所述，当您在超市购买的食品中发现苍蝇时，请积极运用法律武器维护自己的合法权益。按照上述流程和标准要求赔偿，确保您的权益得到充分保障。