针对您提出的“酒驾撞人被讹钱怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决方案：

一、立即报警与明确法律责任

1. 报警处理：酒驾撞人后，首要任务是立即报警，并等待交警部门进行现场勘查和责任认定。这是处理事故的第一步，也是后续处理赔偿事宜的重要依据。
2. 法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，酒驾是严重的违法行为，将面临相应的法律处罚。同时，您也需要明确自己在事故中的责任，为后续赔偿提供基础。

二、收集与保留证据

1. 现场证据：事故发生后，应尽可能保护好现场，拍摄清晰的事故照片和视频，记录现场状况，包括车辆位置、损坏情况等。
2. 医疗证据：收集伤者的医疗证明、诊断报告、病历等，确保费用明细清晰，以便核对赔偿金额。
3. 沟通记录：保留与伤者及其家属的所有沟通记录，包括电话录音、短信、微信聊天记录等，以备不时之需。

三、借助交警与保险公司

1. 交警责任认定：交警的责任认定书是确定双方责任和赔偿的重要依据。如果对方存在讹钱行为，可以提及交警的责任认定来表明自己的立场。
2. 保险公司理赔：及时向保险公司报案，并提供相关证据和事故信息。虽然酒驾可能会影响商业险的理赔，但交强险仍会在责任限额内进行赔偿。

四、理性协商与坚定立场

1. 保持冷静：在与对方协商时，保持理性和冷静，不被对方的言辞所影响。
2. 明确立场：表达自己的立场，即会按法律规定进行赔偿，但不会接受不合理的要求。对于对方合理的诉求表示理解，不合理的部分坚决拒绝并给出解释。

五、法律途径解决争议

1. 申请调解：如果协商不成，可以向交警部门申请调解。交警会依据事实和法律提出合理的赔偿建议。
2. 法律诉讼：若调解也无法达成一致，可以通过法律诉讼解决赔偿问题。在此过程中，需要提供充分的证据来证明事故的真实情况和对方的讹钱行为。法院将根据事实和法律作出公正判决。

六、深刻反思与预防

1. 认识酒驾危害：酒驾是极其危险且违法的行为，可能导致严重的人身伤害和财产损失。应深刻认识到酒驾的危害性，切勿酒后驾车。
2. 预防措施：选择其他安全的交通方式回家，如打车、坐公交等，以避免酒驾带来的风险。

综上所述，面对酒驾撞人后对方的讹钱行为，应明确法律责任、积极收集和保留证据、借助交警和保险公司处理，并通过协商或法律途径解决争议。同时，要深刻认识到酒驾的危害性，切勿酒后驾车，以确保自己和他人的安全。