职员与单位签署的劳动合同，在职期间用人单位应当一直保存；离职后，用人单位至少应保存二年备查，以应对可能出现的劳动纠纷，并保障双方的合法权益。下面我为您详细解释这一规定：

1. 在职期间：劳动合同是员工与用人单位之间劳动关系的重要证明，它明确了双方的权利和义务。因此，对于在职员工，其劳动合同用人单位应当持续保存，以确保劳动关系的明确和双方权益的保护。

2. 离职之后：根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位对已经解除或终止的劳动合同文本，需至少保存二年以备查阅。这一规定的目的在于，在劳动关系结束后的一段时间内，为可能发生的劳动争议提供证据支持。如果在这段时间内发生劳动争议，用人单位需要提供劳动合同文本作为证据，以证明劳动关系的存在以及双方的权利和义务。

此外，我也想提醒您，虽然法律没有明确规定劳动者保存劳动合同的期限，但劳动者也应妥善保管自己的合同文本，以便在需要时能够迅速找到并使用。

总的来说，劳动合同的保存不仅关乎用人单位的法定义务，也关系到劳动者的切身利益。双方都应高度重视劳动合同的保存和管理，以确保劳动关系的和谐稳定及双方权益的有效保护。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。