离职证明的开具时间通常由用人单位在解除或者终止劳动合同时即刻出具，并依据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位需在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。因此，正常情况下，您应该在离职当日或离职后的十五日内收到离职证明。

如果用人单位未在规定时间内开具离职证明，您可以通过以下途径维护自己的权益：

1. 与用人单位沟通：首先尝试与人力资源部门或直接上级沟通，了解离职证明的开具进度，并表达您的需求。

2. 向劳动行政部门投诉：如果用人单位拒绝或拖延开具离职证明，您可以向当地的劳动行政部门投诉，请求其介入调解或责令用人单位改正。

3. 申请劳动仲裁：若劳动行政部门的调解无效，或者您的权益受到严重损害，您可以向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求用人单位出具离职证明并赔偿因此造成的经济损失。

4. 法律诉讼：在极端情况下，如果劳动仲裁结果仍不满意，您还可以选择通过法律途径，向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

请注意，离职证明的开具是用人单位的法定义务，其拒绝或拖延开具离职证明的行为是违法的，并可能因此承担法律责任。因此，建议您在离职后及时关注离职证明的开具情况，并在必要时采取上述措施维护自己的权益。