在钓鱼场发生三级烧伤，赔偿问题涉及多个方面，包括责任认定、赔偿范围及赔偿程序等。以下是我根据你的情况给出的详细解答：

1. 责任认定：

   • 首先需要确定烧伤事故的责任方。如果钓鱼场存在安全隐患，如未设置警示标志、设备老化或维护不当等，导致你受伤，那么钓鱼场可能需要承担一定的责任。
   • 同时，也要考虑你自身是否存在过错，比如是否遵守了钓鱼场的安全规定，是否采取了必要的防护措施等。

2. 赔偿范围：

   • 医疗费用：包括你因烧伤而产生的治疗费、住院费、药品费、康复费等。
   • 误工费：如果你因烧伤无法工作，导致收入减少，可以主张误工费。
   • 护理费：如果你需要他人护理，那么护理人员的费用也可以纳入赔偿范围。
   • 精神损害抚慰金：由于三级烧伤可能给你带来严重的精神痛苦，你可以主张精神损害抚慰金。
   • 其他相关费用：如交通费、住宿费、餐饮费等，如果与烧伤治疗直接相关，也可以主张赔偿。

3. 赔偿程序：

   • 与钓鱼场协商：在确定责任后，你可以首先尝试与钓鱼场进行协商，看是否能达成赔偿协议。
   • 诉讼途径：如果协商无果，你可以通过诉讼途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明钓鱼场的责任以及你的损失。

4. 注意事项：

   • 保留证据：在治疗过程中，一定要保留好所有相关的医疗记录、费用票据、照片等证据，以便后续赔偿使用。
   • 及时咨询：在处理赔偿问题时，如果你遇到任何困难或疑问，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。

综上所述，钓鱼场三级烧伤的赔偿问题需要根据具体情况来确定责任、赔偿范围和赔偿程序。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。