别人欠你钱不还，他把车抵押给了别人，是否犯法，这取决于具体的法律关系和事实情况。下面我分几种情况来详细解释：

1. 如果车辆是债务人的合法财产，且抵押行为合法：

   • 在这种情况下，债务人将车辆抵押给别人并不直接构成犯法。抵押是债务人为了获取借款或其他经济利益，将财产权利暂时转让给债权人的一种行为。只要抵押行为符合相关法律法规的规定，比如签订了合法的抵押合同，并办理了相应的抵押登记手续，那么这种抵押就是有效的。

2. 如果车辆是债务人的合法财产，但抵押行为存在欺诈或违法：

   • 如果债务人在抵押车辆时存在欺诈行为，比如虚构车辆价值、隐瞒车辆已抵押或存在其他权利负担等情况，那么这种抵押行为可能是违法的。此时，债权人可能会主张抵押合同无效，并要求债务人承担相应的法律责任。

3. 如果车辆不是债务人的合法财产：

   • 如果债务人抵押的车辆并非其合法所有，比如是盗窃、诈骗等犯罪所得的赃物，那么这种抵押行为显然是违法的。在这种情况下，不仅抵押合同无效，债务人还可能因涉及刑事犯罪而面临法律责任。

4. 关于你的债权：

   • 无论车辆是否被抵押，作为债权人，你都有权要求债务人履行还款义务。如果债务人拒不还款，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼，要求债务人偿还欠款并承担相应的利息和费用。

综上所述，别人欠你钱不还，他把车抵押给了别人，是否犯法取决于具体的法律关系和事实情况。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。