车祸中的人工费，即误工费，是根据受害人的误工时间和收入状况来计算的。具体计算方式如下：
误工时间的确定：
- 误工时间应依据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。例如，如果医疗机构证明受害人需要休息一个月，那么这一个月的时间就计入误工时间。
- 若受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。
收入状况的考虑：
- 如果受害人有固定收入，误工费将按照其实际减少的收入来计算。比如，受害人月工资为5000元，因车祸误工一个月，那么误工费就是5000元。
- 对于无固定收入的受害人，误工费将按照其最近三年的平均收入来计算。若受害人无法证明其最近三年的平均收入状况，则可以参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
综上所述，误工费的计算是一个具体而细致的过程，需要结合医疗机构的证明、受害人的收入证明以及可能的残疾评定等因素来进行。在实际操作中，我建议受害人保留好所有相关证据，并咨询专业律师以确保计算的准确性和合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。