关于“酒后骑车撞到别人骑车的人是谁的责任”这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
结论前置
酒后骑车撞到别人，责任通常归属于酒后骑车的当事人，但具体责任划分还需根据双方的行为和过错程度来确定。
详细分析
酒后骑非机动车撞到别人
非机动车驾驶人全责情形：
- 若非机动车驾驶人在饮酒后骑行，并存在如闯红灯、逆行、突然变道等严重违反交通规则的行为，导致与他人的车辆发生碰撞，通常会被认定为非机动车驾驶人的全部责任。
双方都有责任情形：
- 若机动车一方也存在过错（如违规停车），且酒后的非机动车驾驶人因视线受影响等原因撞到该机动车，双方可能都要承担一定责任，责任比例会根据双方的过错程度来划分。
机动车一方无责但仍需赔偿的情形：
- 即使机动车一方无过错，若因酒后非机动车驾驶人的自身过错导致碰撞，机动车一方在实践中仍可能需要承担不超过10%的赔偿责任，这是基于法律对弱势群体的保护原则。
酒后骑机动车撞到别人
酒驾情形：
- 饮酒后驾驶机动车是严重的违法行为。若酒驾者撞到别人的车，且对方无过错，酒驾者将承担事故的全部责任，并面临相应的行政处罚。
醉驾情形：
- 醉酒驾驶机动车构成犯罪。无论对方是否有过错，醉驾者在撞到别人的车时，通常都要承担主要或全部责任，并将被依法追究刑事责任。
法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条第三项规定，不得醉酒驾驶自行车、三轮车、电动自行车、残疾人机动轮椅车等非机动车。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
综合建议
- 酒后骑车是极其危险且违法的行为，应坚决避免。
- 饮酒后应选择安全的出行方式，如打车、坐公交或找代驾。
- 如遇此类事故，建议及时报警并寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
总之，酒后骑车撞到别人，责任通常归属于酒后骑车的当事人。但具体责任划分还需根据双方的行为和过错程度，以及相关法律法规来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。