离职时年休假未休的情况，您可以按照以下步骤来处理：

首先，与原单位进行协商：

根据《职工带薪年休假条例》及其实施办法，您有权要求单位按照您当年实际工作时间折算应休未休的年休假天数，并支付相应的未休年休假工资报酬。这通常按照您日工资收入的300%来支付，其中已经包含了单位正常支付给您的工资收入。

协商的具体步骤：

1. 明确您的未休年假天数：根据《企业职工带薪年休假实施办法》的折算方法，计算出您应休未休的年休假天数。
2. 提出支付要求：向单位明确提出要求支付未休年休假工资报酬，并说明计算依据和金额。
3. 等待单位回应：单位可能会同意您的要求，也可能会提出异议或拒绝支付。

如果单位不同意或存在纠纷：

1. 收集证据：为了证明您的未休年假情况和工作年限，您需要准备一些证据，如考勤记录、工资条、劳动合同等。
2. 向劳动监察部门投诉：如果单位拒绝支付或您认为单位的处理不公正，您可以向当地的劳动监察部门投诉。他们会依法对单位进行监督检查，并可能责令单位改正。
3. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足您的要求，或者单位未按照要求改正，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内，向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交详细的仲裁申请书和相关的证据材料。
4. 提起诉讼：如果您对仲裁结果不服，还可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。

总结：

离职时年休假未休的问题，首先应与原单位进行协商，要求支付未休年休假工资报酬。如果协商不成或存在纠纷，可以依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。在整个过程中，注意保留和收集相关证据是非常重要的。