公职人员下班后和同事聚餐，在不违反相关规定的情况下，通常不算违纪。具体分析如下：

1. 党纪层面：

   • 根据《中国共产党纪律处分条例》的相关规定，公职人员不能接受、提供可能影响公正执行公务的宴请，不能违反有关规定组织、参加用公款支付的宴请，以及不能违反接待管理规定，超标准、超范围接待。

2. 公职人员管理层面：

   • 《公职人员政务处分法》也明确规定，公职人员接受、提供可能影响公正行使公权力的宴请等活动安排，将会受到相应的政务处分。

3. 实际操作建议：

   • 普通同事之间的聚餐，特别是三人以下的普通聚餐，一般不被视为违纪，但应选择大众价位的普通餐厅，并各自付费，避免相互请客。
   • 应避免在高档场所聚餐，不要经常固定人员聚会，以免给人形成“小圈子”的印象。

综上所述，公职人员下班后和同事聚餐，只要遵守相关规定，如不接受可能影响公正执行公务的宴请、不参加用公款支付的宴请、不违反接待管理规定等，并且选择适当的聚餐方式和场所，通常不会被视为违纪。如有任何具体疑问或情况，建议直接向我咨询，以便获得更准确的法律意见。