非亲属之间是可以转让债权的。债权转让在法律上有一定的规定和流程，以下是对这一问题的详细解答：

1. 债权转让的合法性：

   • 根据《中华人民共和国合同法》（虽已部分被《民法典》替代，但相关规定在《民法典》中仍有体现）及《民法典》的相关规定，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但有一些例外情况，如根据债权性质不得转让、按照当事人约定不得转让或依照法律规定不得转让的债权除外。

2. 债权转让的程序：

   • 通知债务人：债权人转让债权时，应当通知债务人。未经通知，该转让对债务人不发生效力。这是债权转让生效的关键步骤。
   • 债权转让协议：债权人与受让人之间需要签订债权转让协议，明确转让的债权内容、金额、转让价格等条款。
   • 相关文件转移：与债权相关的文件，如借款合同、借据等，应一并转移给受让人。

3. 债权转让的注意事项：

   • 核实债权真实性：在转让债权前，受让人应核实债权的真实性，确保债权合法有效。
   • 评估风险：受让人应对债务人的还款能力、信用状况等进行评估，以降低转让后的风险。
   • 遵守法律规定：债权转让应遵守相关法律法规的规定，不得违反法律禁止性规定。

4. 债权转让后的法律效果：

   • 债权转让生效后，受让人取得债权人的地位，享有与债权有关的从权利，但专属于债权人自身的从权利除外。
   • 债务人应向受让人履行还款义务，而不再是向原债权人履行。

综上所述，非亲属之间是可以进行债权转让的，但需要遵守相关法律法规的规定，并按照一定的程序进行。如果你在债权转让过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为你提供更详细的解答。