消费者购买到过期食品时，有权根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律规定要求赔偿。以下是关于购买到过期食品赔付标准的详细解答：

一、赔偿标准

赔偿主要分为价款赔偿和损失赔偿两部分。

1. 价款赔偿：

   • 根据法律规定，若生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付食品价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。例如，如果消费者购买了价值50元的过期食品且未出现额外损失，可以要求赔偿一千元；若购买的过期食品价值为200元，则可以要求赔偿2000元。

2. 损失赔偿：

   • 如果消费者因食用过期食品导致人身损害，如呕吐、腹泻等，经营者或生产者除需支付价款赔偿金外，还需赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 在更严重的情况下，如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果造成死亡，则应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

二、主张惩罚性赔偿的条件

• 消费者主张价款十倍或损失三倍赔偿金时，需要证明食品不符合食品安全标准，并且经营者处于“明知”状态。在司法实践中，销售过期食品通常被直接认定为经营者“明知”。

三、维权途径

消费者在购买到过期食品后，可以通过以下途径来维护自己的权益：

1. 与商家协商和解：首先尝试与商家进行友好协商，明确法律规定，寻求和解。
2. 请求调解：若协商无果，可以向消费者协会或依法成立的其他调解组织申请调解。
3. 行政投诉：也可以选择向有关行政部门，如市场监督管理局投诉，由行政部门对商家进行调查和处理。
4. 仲裁：如果与商家之间有仲裁协议，可以将争议提交仲裁机构进行仲裁。
5. 诉讼：若上述途径均无法解决问题，消费者有权向人民法院提起诉讼，通过法律手段来维护自己的权益。

四、保留证据的重要性

• 在维权过程中，消费者应妥善保留相关证据，如购物小票、食品包装、医疗记录以及过期食品的照片等。这些证据在协商、调解、投诉、仲裁或诉讼过程中至关重要，有助于消费者成功维权。

综上所述，消费者在购买到过期食品时，应充分了解自己的权益和赔偿标准，并选择合适的维权途径来维护自身合法权益。同时，保留好相关证据是成功维权的关键。