针对您提出的“量刑二年七个月签了认罪认罚还有救吗”的问题，我可以明确地告诉您，即使签了认罪认罚，也仍然有法律途径可以寻求救济。以下是我为您详细分析的情况和建议：

1. 程序权利救济途径：

   • 及时行使异议权：在审查起诉阶段，如果您发现具结书中未明确记载指控罪名、主要犯罪事实或量刑情节，可以依据相关法律规定要求补充完善。若存在罪名认定错误或事实遗漏，应立即向检察机关提出书面异议。
   • 申请撤销具结书：在法院作出判决前，您有权随时以书面形式撤销具结书。但请注意，若在庭审阶段提出撤销，可能导致检察机关调整量刑建议，因此需提前做好应对预案。

2. 无罪辩护实施策略：

   • 证据审查：全面核查侦查阶段取得的物证、书证、言词证据是否符合法定程序，特别关注供述的自愿性、关键证据的关联性以及法律适用的争议点。
   • 庭审阶段辩护：提出证据合法性审查申请，针对指控事实进行实质性反驳，申请证人出庭作证并接受质证，同时提交专业法律意见书阐述无罪理由。

3. 风险防控建议：

   • 量刑风险评估：结合全案证据材料，由专业团队进行量刑模拟推演，评估可能面临的刑罚幅度。
   • 程序选择建议：若案件存在重大证据瑕疵，建议优先申请非法证据排除；若事实争议较大，可考虑申请延期审理以便补充调查。
   • 救济途径规划：如一审判决有罪，应立即启动上诉程序，同时可向检察机关申请抗诉监督。

4. 特别注意事项：

   • 如果涉及未成年人案件，其法定代理人或辩护人对认罪认罚提出异议的，可依据相关法律规定拒绝签署具结书。
   • 签署具结书时是否充分理解相关法律后果，以及是否存在违背真实意愿的情形，都是值得关注的重点。
   • 如果案件存在新的无罪证据线索，应及时向辩护人提供，以便制定更有效的辩护策略。

综上所述，即使您已经签了认罪认罚，但仍然有多种法律途径可以寻求救济。我会根据您的具体案情制定个性化辩护方案，在保障您程序权利的基础上，最大限度维护您的合法权益。请务必保持与我的密切沟通，及时提供案件相关信息。