对于民间借贷还不起的情况，一年之内起诉的次数并没有明确的法律限制，只要每次起诉都符合法定条件即可。具体分析如下：

一. 起诉次数的法律规定

• 依据我国相关法律法规，诉讼行为必须遵循法定程序及条件，包括原告与案件有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、案件属于人民法院的受案范围和管辖权之内等。
• 对于“欠债不还”这类案件，若债权人和债务人之间的债务关系清晰，且债权人满足上述所有条件，便可依法向人民法院提起诉讼。
• 目前并无明确的法律条文对一年内起诉的次数作出限制，因此，只要每次起诉都严格遵守法定条件，债权人便有权在一年内多次对欠债不还的债务人发起诉讼。

二. 起诉需满足的条件

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须符合下列条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

三. 实际操作中的考虑

• 虽然法律上没有明确限制起诉次数，但在实际操作中，债权人应理性对待，避免无意义的反复起诉。
• 如果债务人已经履行了还款义务，或者案件正在审理中，债权人没有新的理由和证据，一般不建议再次起诉。

我的观点：在民间借贷纠纷中，债权人应充分利用法律武器保护自己的合法权益，但也要遵循法律程序和原则，合理、合法地提起诉讼。如有进一步需要，您可以继续咨询我。