针对你提出的问题，关于中介在房屋买卖中是否承担责任，特别是当涉及房东和委托人是亲戚关系后续又变为买卖关系，以及买到串串房（即可能存在多次转手、加价等问题的房屋）的情况，以下是我的详细解答：
结论前置
中介在房屋买卖过程中，如果未如实告知或隐瞒重要事实，导致买方买到串串房或遭受其他损失，中介是需要承担相应责任的。
详细分析
中介的责任与义务：
- 中介作为专业的房屋买卖服务机构，有义务向买方提供真实、准确的房屋信息，包括房屋的权属情况、历史交易记录等。
- 中介应当核实房东和委托人的关系，以及房屋的真实交易情况，确保买方能够基于准确的信息做出决策。
亲戚关系与买卖关系的转变：
- 如果房东和委托人最初是亲戚关系，但后续转变为买卖关系，且这一转变对房屋的价值、权属等产生重要影响，中介应当如实告知买方。
- 中介未告知或隐瞒这一转变，导致买方基于错误的信息购买了房屋，中介应当承担相应的责任。
买到串串房的情况：
- 串串房通常指经过多次转手、加价等问题的房屋，这类房屋可能存在权属不清、价格虚高等问题。
- 如果中介在明知或应知房屋是串串房的情况下，仍然向买方推荐并促成交易，且未如实告知买方相关情况，中介应当承担赔偿责任。
法律依据：
- 根据相关法律法规，中介在提供居间服务时，应当遵循诚实信用原则，如实告知买方房屋的真实情况。
- 如果中介违反这一原则，导致买方遭受损失，买方有权要求中介承担赔偿责任。
建议与行动
- 如果你在房屋买卖过程中遇到了类似问题，且认为中介存在隐瞒或误导行为，你可以首先与中介进行协商，要求中介承担相应的责任。
- 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，包括向相关部门投诉、提起民事诉讼等。
- 在此过程中，建议你保留好所有与中介的沟通记录、交易凭证等证据，以便在需要时提供证明。
总之，中介在房屋买卖过程中承担着重要的责任和义务，应当如实告知买方房屋的真实情况。如果中介未履行这一义务，导致买方遭受损失，中介应当承担相应的责任。如果你遇到了类似问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。