首先，需要明确的是，保险伤残标准和人身损害标准在设定目的、适用范围以及评定标准上均存在差异，因此不能简单地判断哪个“更高”。下面我将从几个角度对这两个标准进行详细解释：

1. 设定目的与适用范围：

   • 保险伤残标准：通常是由保险公司根据保险合同约定，用于评估被保险人在发生保险事故后伤残程度的标准。这一标准主要用于确定保险公司应支付的保险金数额。
   • 人身损害标准：则是由国家法律法规或相关司法解释规定，用于评估因侵权行为（如交通事故、工伤等）造成的人身损害程度。这一标准主要用于确定侵权人应承担的赔偿责任。

2. 评定标准与严格程度：

   • 保险伤残标准往往根据保险合同的特定约定进行评定，不同保险公司、不同保险产品之间的标准可能存在差异。这些标准可能相对灵活，以适应不同保险产品的风险承担能力。
   • 人身损害标准则具有更强的法定性和统一性，通常由国家相关部门制定并发布，用于指导全国范围内的人身损害赔偿工作。这些标准往往更加严格和客观，以确保赔偿的公正性和合理性。

3. 实际影响：

   • 在保险赔付中，保险伤残标准直接影响被保险人能获得的保险金数额。如果伤残程度较高，按照保险合同约定，被保险人可能获得更高的赔偿金。
   • 在人身损害赔偿中，人身损害标准则是确定赔偿义务人应支付赔偿金额的重要依据。如果损害程度严重，赔偿义务人需要支付更多的赔偿金以弥补受害人的损失。

综上所述，保险伤残标准和人身损害标准在设定目的、适用范围以及评定标准上均有所不同，因此无法直接判断哪个“更高”。在实际应用中，需要根据具体情况选择适用的标准，并依据该标准进行伤残程度评定和赔偿金额计算。如果你在这方面有具体的法律问题或疑问，可以直接向我咨询。