关于退休返聘员工是否可以随时走人的问题，这主要取决于双方是否签订了聘用合同以及合同中的具体约定。

首先，如果退休返聘人员与聘用单位签订了聘用合同，那么双方都应按照合同的规定来履行各自的权利和义务。在这种情况下，退休返聘人员并不能随时走人，而需要按照合同约定的期限或提前通知期来离职。如果合同中没有明确约定离职的相关条款，那么通常应参照一般劳动法的相关规定，给予合理的通知期。

其次，如果聘用合同中有关于解除聘用关系时应当支付经济补偿金的约定，并且用人单位符合该支付情形，那么用人单位在解除聘用关系时，应按照聘用合同的约定支付经济补偿金。

另外，值得注意的是，虽然《中华人民共和国劳动合同法》规定了用人单位可以解除劳动合同的几种情形，但这些规定主要针对的是与用人单位建立劳动关系的劳动者。而退休返聘人员与聘用单位之间建立的是劳务关系，并非劳动关系，因此并不完全适用劳动合同法的相关规定。

综上所述，退休返聘员工并不能随时走人，而应遵守双方签订的聘用合同中的约定。如果合同中没有明确约定，则应参照一般劳动法的相关规定来处理离职事宜。在任何情况下，都建议退休返聘人员与聘用单位进行充分沟通，以确保离职过程的顺利进行。