关于“收油违法判几年”的问题，这并非一个简单的答案能够涵盖，因为“收油”这一行为可能涉及多种不同的犯罪情形，每种情形的量刑标准也有所不同。以下是我根据相关法律知识，为您详细梳理的几种可能情况及对应的量刑标准：

1. 若将回收的废弃油脂加工后当作食用油销售：

   • 这构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
   • 危害较小的，可能判处三年以下有期徒刑，并处罚金或没收财产。
   • 危害严重的，可能判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金或没收财产。
   • 危害特别严重的，可能判处七年以上有期徒刑甚至无期徒刑，并处罚金或没收财产。

2. 若回收油用于非食用目的，且未经许可经营：

   • 这可能构成非法经营罪。
   • 情节普通的，可能判处五年以下有期徒刑，并处罚金或按违法所得倍数处罚。
   • 情节特别严重的，可能判处五年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。

3. 若收废油造成环境污染：

   • 若构成污染环境罪，后果严重的，可能判处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
   • 后果特别严重的，可能判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

综上所述，“收油违法判几年”取决于具体的犯罪情形、危害程度以及是否构成其他犯罪等因素。因此，无法给出一个统一的答案。如果您或您身边的人面临此类法律问题，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体情况进行准确判断和量刑建议。作为专业律师，我在刑事辩护、毒品犯罪、经济犯罪等领域有着丰富的经验，欢迎随时向我提问。