首先，如果您在海边骑电动车被碰瓷，应立即保持冷静，并采取一系列措施来保护自己。以下是我为您详细梳理的应对步骤：

1. 确保自身安全：

   • 首先确保自己的人身安全，避免与碰瓷者发生直接冲突。
   • 如果可能，将电动车移至安全地带，以免造成交通堵塞或引发二次事故。

2. 收集证据：

   • 使用手机或相机拍照、录像，记录事故现场，包括电动车位置、碰瓷者情况、周围环境等。
   • 如果有目击者，尝试获取他们的联系方式，以便后续作证。
   • 注意保留好电动车的行驶记录，如行车记录仪数据等。

3. 报警处理：

   • 及时拨打当地警方电话报警，说明事故情况，并请求警方到场处理。
   • 在警方到来之前，尽量保持现场原状，不要随意移动碰瓷者或电动车。

4. 配合警方调查：

   • 向警方如实陈述事故经过，提供所收集的证据。
   • 如有需要，配合警方进行笔录、询问等调查程序。

5. 法律维权：

   • 如果碰瓷者提出无理要求或威胁，不要慌张，保持冷静，坚决拒绝其不合理要求。
   • 必要时，可以寻求专业律师（比如我）的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

6. 预防与注意事项：

   • 骑行电动车时，务必遵守交通规则，确保自身安全。
   • 尽量避免在人多拥挤或视线不佳的地方骑行。
   • 随身携带必要的防护装备，如头盔、护膝等。

总之，面对碰瓷行为，我们要保持冷静，积极收集证据，及时报警处理，并必要时寻求法律帮助。如果您在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的咨询，都可以直接向我提问，我会尽力为您提供帮助。