关于您提出的“故意伤害重伤鉴定费用是多少钱，是按一处伤口还是全部费用”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置： 故意伤害重伤鉴定费用因多种因素而异，包括地区、鉴定机构以及鉴定的复杂程度等。通常而言，重伤鉴定的费用会比轻微伤鉴定的费用高，且费用是按照整个鉴定过程来计算的，而不是按照伤口的数量来单独计费。

详细解答：

1. 鉴定费用的影响因素：

   • 地区差异：不同地区的经济发展水平、消费水平以及鉴定机构的运营成本等因素，都会导致鉴定费用的差异。
   • 鉴定机构：不同的鉴定机构，其设备、技术、专业人员以及服务质量等方面可能存在差异，因此收费标准也会有所不同。
   • 鉴定复杂程度：重伤鉴定通常涉及更为复杂的伤情评估、医学检查以及综合分析等过程，因此费用会相对较高。

2. 鉴定费用的计算方式：

   • 鉴定费用是按照整个鉴定过程来计算的，包括伤情评估、医学检查、综合分析以及出具鉴定报告等各个环节。
   • 并不是按照伤口的数量来单独计费，因为伤口的数量只是伤情评估的一部分，而整个鉴定过程还涉及其他多个方面的评估和分析。

3. 鉴定费用的承担：

   • 在刑事诉讼中，如果鉴定结论作为证据被采用，鉴定费用通常会由败诉方承担。
   • 在民事诉讼中，通常遵循“谁主张、谁举证”的原则，主张方需要先垫付鉴定费用。如果胜诉，可以要求对方承担鉴定费用。

综上所述，故意伤害重伤鉴定费用因多种因素而异，且是按照整个鉴定过程来计算的。如果您需要具体的鉴定费用信息，建议咨询当地的鉴定机构或相关部门以获取准确的报价。同时，如果您在涉及故意伤害的案件中需要法律援助或咨询，请随时向我提问，我会为您提供专业的法律帮助。