一般情况下，员工下班后与别人喝酒出事，老板是没有责任的。下面我将从几个角度详细解释这个问题：

1. 劳动关系与私人时间：

   • 员工下班后，其个人行为一般不再受公司或老板的约束。下班后的时间属于员工的私人时间，他们有权自由支配，包括与他人聚餐、饮酒等。
   • 在这段时间内，员工的行为通常不被视为职务行为，因此与公司或老板没有直接的法律关系。

2. 责任归属原则：

   • 法律上，责任归属通常基于过错原则或法定责任原则。在员工下班后与别人喝酒出事的情况下，除非老板有明确的过错（如强迫员工喝酒、提供过量酒精等），否则老板通常不承担责任。
   • 此外，如果员工喝酒出事是由于自身原因（如过量饮酒、酒后驾车等），那么责任应由员工本人承担。

3. 特殊情况下的责任：

   • 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果老板组织或参与了员工的酒后活动，并且在活动中没有尽到合理的照顾义务，导致员工出事，那么老板可能会承担一定的责任。
   • 另外，如果公司或老板有明确的规章制度禁止员工酒后从事某些活动，但员工违反规定并导致事故，虽然老板可能不承担直接责任，但可能会涉及对员工的管理责任或纪律处分。

综上所述，员工下班后与别人喝酒出事，老板在一般情况下是没有责任的。但这也取决于具体的情况和事实，如果涉及复杂的法律问题或争议，建议咨询专业律师进行进一步的分析和判断。如果你还有其他法律问题或疑问，可以直接向我提问，我会尽力为你解答。