同一母公司下的两个子公司一般不可以担任母公司投资的同一个项目的监理和施工。下面我将从相关法律法规和实际操作角度进行详细解释：
法律法规角度
根据《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国招标投标法》以及相关法律法规的规定，工程项目的监理和施工单位需要具备一定的独立性，以确保工程项目的公正、公平和公开。具体来说：
监理单位的独立性：监理单位作为工程项目的第三方监督机构，需要独立、客观、公正地履行监理职责，对工程项目的质量、进度、安全等方面进行监督。如果监理单位与施工单位存在隶属关系或利益关联，将可能影响其独立性和公正性。
施工单位的独立性：施工单位需要按照招标文件的要求和合同约定，独立、自主地完成工程项目的施工任务。如果施工单位与监理单位存在隶属关系或利益关联，将可能影响其独立性和自主性，甚至可能引发工程质量、安全等方面的问题。
实际操作角度
在实际操作中，同一母公司下的两个子公司担任同一项目的监理和施工，可能会引发以下问题：
利益冲突：监理单位和施工单位在工程项目中扮演不同的角色，承担不同的责任和义务。如果两者存在隶属关系或利益关联，可能会在项目执行过程中出现利益冲突，导致工程质量、进度、安全等方面的问题。
管理混乱：同一母公司下的两个子公司担任同一项目的监理和施工，可能会引发管理上的混乱。例如，在人员调配、资源分配、信息传递等方面可能存在协调不畅、沟通不畅等问题，影响工程项目的顺利进行。
监管风险：相关部门在监管工程项目时，可能会对监理单位和施工单位的独立性、公正性进行审查。如果两者存在隶属关系或利益关联，可能会引发监管风险，甚至可能导致项目被叫停或受到处罚。
综上所述，同一母公司下的两个子公司一般不可以担任母公司投资的同一个项目的监理和施工。这是为了确保工程项目的公正、公平和公开，保障工程质量、进度和安全。如果在实际操作中遇到类似问题，建议咨询相关部门或专业律师进行进一步了解和处理。