针对您提出的问题，关于“承诺保录取，志愿书是承诺人所填，导致最终无学可上，承诺人该承担何责任”，以下是我的详细分析：

核心结论：

承诺人在此情况下可能需承担违约责任，具体责任形式包括但不限于赔偿损失、继续履行等，具体需根据双方约定及实际情况判定。

分析说明：

1. 合同关系的认定：

   • 承诺人填写志愿书并承诺保录取，这实际上在双方之间形成了一种合同关系。承诺人作为合同的一方，有义务按照约定履行其保录取的承诺。

2. 违约责任的构成：

   • 违约责任的构成需要满足四个要件：违约行为、损害事实、因果关系、主观过错。在此案例中，承诺人未能实现保录取的承诺，构成了违约行为；受害人因此无学可上，遭受了损害事实；该损害事实与承诺人的违约行为之间存在因果关系；且承诺人在填写志愿书时，应预见到其承诺可能产生的法律后果，因此存在主观过错。

3. 违约责任的形式：

   • 根据《民法典》的相关规定，违约责任的形式包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。在此案例中，若承诺人仍有可能履行其保录取的承诺，则应承担继续履行的责任；若已无法履行，则应赔偿受害人因此遭受的损失，包括但不限于学费、精神损失费等。

4. 特殊情况的考虑：

   • 若承诺人在填写志愿书时存在欺诈、胁迫等情形，或双方对保录取的承诺存在重大误解，则可能影响合同的效力及违约责任的承担。此外，若双方对违约责任的承担有特别约定，如约定了违约金等，则应按约定执行。

法律建议：

• 受害人可与承诺人协商解决此事，要求承诺人承担相应的违约责任。
• 若协商无果，受害人可向法院提起诉讼，请求法院依法判决承诺人承担违约责任。
• 在诉讼过程中，受害人应提供充分的证据证明承诺人的违约行为及其因此遭受的损害事实。

综上所述，承诺人在此情况下需承担违约责任，具体责任形式需根据双方约定及实际情况判定。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。