离职员工工资的计算主要涉及正常出勤工资、加班费以及可能的经济补偿。以下是对这些方面的详细解答：
一、正常出勤工资
正常出勤期间的工资是按照劳动合同约定的工资标准和实际出勤天数来计算的。具体计算方法为：将月工资收入除以月计薪天数（通常为21.75天），再乘以实际出勤天数。
二、加班费
- 工作日加班：若员工在工作日加班，应按不低于工资的1.5倍支付加班费。
- 休息日加班：若员工在休息日加班且不能安排补休，应支付不低于工资的2倍的加班费。
- 法定休假日加班：若员工在法定休假日加班，应支付不低于工资的3倍的加班费。
三、经济补偿
员工违法解除劳动合同：
- 若员工因自身原因违法解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。赔偿可以从工资中扣除，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
用人单位违法解除劳动合同：
- 若用人单位违法解除劳动合同，员工可以主张经济补偿。具体为：工作每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资作为经济补偿。
四、特殊情况处理
- 未休年假工资补偿：
- 根据相关法规，若员工在离职时还有未休完的年假，用人单位应按照员工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬。其中，日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算，月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。
五、建议与注意事项
- 保留证据：劳动者应保留好加班记录、工资条等相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。
- 及时沟通：在离职前，建议员工与用人单位就工资结算、加班费支付等问题进行充分沟通，确保双方无争议。
- 依法维权：若遇到用人单位拖欠工资或拒绝支付加班费等情况，劳动者可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
综上所述，离职员工工资的计算涉及多个方面，包括正常出勤工资、加班费以及可能的经济补偿。劳动者应了解自己的权益，保留好相关证据，并在必要时依法维权。同时，用人单位也应依法计算工资，确保员工的合法权益得到保障。