当顾客向您借钱时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是一些建议，希望能帮助您妥善应对这种情况：

一、明确借款原因与风险

首先，您需要了解顾客借款的具体原因，并评估借款的风险。如果顾客是因为临时困难或紧急情况而借款，且您有能力和意愿帮助，那么可以考虑在明确借款金额、还款期限和还款方式的前提下提供帮助。

二、制定借款协议

如果决定借款给顾客，务必制定一份详细的借款协议。这份协议应该包括以下内容：

1. 借款金额：明确借款的具体数额。
2. 还款期限：设定合理的还款时间，确保双方都有明确的时间预期。
3. 还款方式：是一次性还款还是分期还款，以及具体的还款渠道。
4. 利息与费用：如果打算收取利息或费用，应明确利率和计算方式。
5. 违约责任：规定如果顾客未能按时还款应承担的责任。

三、考虑法律途径

如果顾客借款后未能按时还款，您可以首先尝试通过协商的方式解决问题。如果协商无果，您可以考虑采取以下法律途径：

1. 发送催款通知：通过书面形式向顾客发送催款通知，要求其尽快还款。
2. 调解：在第三方的调和下，尝试与顾客达成还款协议。
3. 仲裁：如果双方同意，可以选择仲裁机构进行仲裁，这种方式相对诉讼来说成本较低且保密性强。
4. 诉讼：如果其他方式都无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求顾客还款。

四、注意事项

1. 保留证据：无论是借款协议还是后续的沟通记录，都应妥善保存，以备不时之需。
2. 避免情感纠葛：尽量将借款问题与个人情感分开处理，避免因为情感因素而影响决策。
3. 谨慎评估：在决定是否借款给顾客时，务必谨慎评估自己的经济状况和借款风险。

总之，当顾客向您借钱时，应明确借款原因与风险，制定详细的借款协议，并在必要时考虑采取法律途径来维护自己的权益。同时，也要保持冷静和理性，避免因为情感因素而做出不明智的决策。