是的，晚上发生盗窃后报警，警察会出警。

在我国，无论白天还是晚上，只要接到盗窃报警，警察都有责任和义务出警处理。以下是对此问题的详细解析：

1. 出警责任：

   • 根据《110接处警工作规则》，110报警服务台在接到报警后，应根据警情调派警力进行处置。
   • 对于危及公共安全、人身或财产安全的紧急案件，如盗窃案，警方应立即派警处置，并同时向分管负责人报告，确保案件得到迅速且有效的处理。

2. 出警时间：

   • 城市公安机关出警警力应当在接到110报警服务台处警指令后5分钟内到达现场。
   • 在农村地区，由于地理环境和交通条件的限制，警察会以最快速度赶赴现场。
   • 实际出警时间可能受多种因素影响，包括案发地距离派出所的远近、交通状况、警力资源是否充足等。

3. 报警人配合：

   • 作为报警人，在报警时应尽可能提供准确、详细的信息，如案发地点、事件经过、被盗物品特征以及可能的目击证人等，以便警方能够迅速定位并赶到现场。
   • 保留好现场证据也至关重要，这有助于后续的调查取证工作，为案件的侦破提供有力支持。

4. 警方调查：

   • 一旦警方到达现场，他们会展开调查，包括现场勘查、调查走访、调取监控录像、收集证据以及排查嫌疑人等。
   • 如果案件达到立案标准（如盗窃公私财物价值一千元至三千元以上等），公安机关将严格按照刑事案件程序进行侦查。

综上所述，晚上发生盗窃后报警，警察会出警处理。作为受害者，应及时报警并配合警方的调查工作，提供线索和信息以助力破案。如果警察未按合理时间出警或处理不当，当事人有权向其上级机关或相关监督部门反映、投诉。