结论：关于“手上的活雇人做，做事的人叫了另外一个人出事情谁的责任”这一问题，责任的归属需根据具体情况分析，可能涉及雇主责任、承揽关系中的责任或共同侵权责任等。
分析说明：
雇主责任：
- 如果你作为雇主，雇佣了某人（称为“雇员”）来完成手上的活，而雇员在未经你同意的情况下擅自叫了另一个人（称为“第三人”）来帮忙，并且这个第三人在工作中出了事情，那么你作为雇主可能需要承担一定的责任。这是因为雇主通常对雇员在工作中的行为负有监督和管理责任。
- 具体责任大小取决于多个因素，包括你作为雇主是否对雇员的选任、监督、管理存在过错，以及第三人受伤的具体情况等。
承揽关系中的责任：
- 如果你与某人（称为“承揽人”）之间建立的是承揽关系，即你支付报酬，承揽人独立完成工作并交付成果，那么承揽人在工作中叫来第三人帮忙并出事情，通常与你无关。
- 但在某些情况下，如果你对承揽人的选任或工作指示存在过错，或者承揽人叫来第三人帮忙是出于你的要求或同意，那么你也可能需要承担一定的责任。
共同侵权责任：
- 如果第三人的受伤是由于你和雇员（或承揽人及第三人）的共同过错造成的，那么你们可能需要共同承担侵权责任。
- 共同侵权责任的大小取决于各方的过错程度和因果关系等因素。
法律建议：
- 在处理此类问题时，建议首先明确你与做事的人（雇员或承揽人）之间的法律关系，以及第三人受伤的具体情况和原因。
- 如果涉及法律责任，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解你的权利和义务，并采取相应的法律措施。
- 为了预防类似事件的发生，建议你在雇佣或承揽过程中加强监督和管理，确保工作安全进行。
行动指导：
- 立即调查并了解事情的具体情况，包括第三人受伤的原因、程度以及你与做事的人之间的法律关系等。
- 根据调查情况，与做事的人（雇员或承揽人）以及第三人进行协商，尝试达成赔偿协议或解决方案。
- 如果无法协商解决或涉及复杂的法律问题，建议及时向我咨询，以便获得更专业的法律帮助和指导。