公证书并不是购房合同。下面我从法律角度为您详细解释这两者的区别：
定义与性质：
- 购房合同：是买卖双方就房屋交易的具体权利义务进行约定的协议，具有合同的本质特征，即平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
- 公证书：是公证机构根据当事人的申请，依法对房屋买卖合同（或其他法律行为）的真实性、合法性予以证明的文书。它是对合同或其他法律行为的一种证明行为，本身并不创设新的权利义务关系。
法律效力：
- 购房合同自双方签字盖章时成立，并依法产生法律效力，约束双方当事人的行为。
- 公证书则具有法定的证明效力，用于增强合同的公信力，保障交易安全。但公证书本身并不直接产生合同效力，而是对已有合同或其他法律行为的真实性、合法性进行证明。
内容与形式：
- 购房合同的内容通常包括房屋的基本信息、交易价格、付款方式、交付时间、违约责任等条款，形式上是双方协商一致后签订的书面协议。
- 公证书的内容则是对购房合同（或其他法律行为）的真实性、合法性进行证明的文字记载，形式上是由公证机构出具的具有法律效力的文书。
综上所述，公证书和购房合同在法律上具有不同的定义、性质、法律效力和内容与形式。因此，公证书并不是购房合同，而是对购房合同真实性、合法性的一种证明。如果您在房产交易过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。