不可以先不去处理无证驾驶套牌摩托车的处罚通知单。下面我详细解释一下原因及可能面临的后果：

1. 法律义务：收到交警的处罚通知单，意味着你已经被认定违反了交通法规，按照法律规定，你有义务在规定的时间内去处理这个处罚。如果不去处理，就等同于逃避法律责任，这是不被允许的。

2. 可能的后果：

   • 罚款增加：如果你未在规定时间内处理处罚，交警部门有权按照法律规定加处罚款，这样原本需要缴纳的罚款金额就会增加。
   • 影响驾照：对于无证驾驶的行为，如果你之后打算考取驾照，这个未处理的处罚可能会成为你考驾照的障碍，甚至可能导致你无法取得驾照。
   • 车辆问题：对于套牌摩托车，如果不去处理处罚，车辆可能会被交警部门扣留甚至强制报废，而且你还可能面临额外的法律责任。
   • 信用记录：在一些地区，交通违法行为可能会与个人信用记录挂钩，未处理的处罚可能会影响你的个人信用。

3. 正确做法：收到处罚通知单后，你应该仔细阅读通知单上的内容，了解具体的违法行为、处罚依据以及处理方式。然后，按照通知单上的要求，在规定的时间内去交警部门处理处罚，缴纳罚款，并接受相应的法律教育或处罚。

综上所述，无证驾驶套牌摩托车收到处罚通知单后，不可以先不去处理。正确的做法是及时去交警部门处理处罚，避免可能的法律后果。如果你对处理处罚有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。