针对您提出的“认罪后证据不足怎么申诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，如果您在认罪后发现证据不足，且已被法院判刑，您仍然有救济途径。具体来说，您可以通过以下两种方式进行申诉：
一、上诉
上诉期限：根据《刑事诉讼法》的规定，如果您不服一审判决，可以在判决送达之日起十日内向上一级法院提起上诉。
上诉内容：在上诉过程中，您需要详细阐述证据不足的理由以及对判决的异议。同时，尽可能提供相关证据线索或新的证据来支持您的上诉请求。
二审审查：二审法院会对案件进行全面审查，包括证据的真实性、合法性和关联性。如果发现证据确实不足，二审法院可能会撤销原判、发回重审或直接改判。
二、申请再审
申请条件：如果二审维持原判，您仍然认为判决有误，可以向法院或检察院申请再审。申请再审的条件是必须有新证据证明原判决、裁定认定事实确有错误，或者定罪量刑的证据不确实、不充分。
再审程序：在申请再审时，您需要提交能够证明原判决证据不足的新证据，如证人证言、物证等。法院会对您的申诉进行审查，如果发现原判确实证据不足、事实不清，将启动再审程序重新审理案件。
注意事项：
举证责任：在申诉过程中，您需要承担举证责任，即尽力收集能够证明证据不足的相关材料。
申诉期间判决执行：需要注意的是，在申诉期间，原判决、裁定仍然有效，判决、裁定不停止执行。
谨慎决策：上诉和再审并不一定能够改变原判决结果，因此您需要根据实际情况谨慎决策，并积极维护自身合法权益。
综上所述，如果您在认罪后发现证据不足且已被判刑，可以通过上诉和申请再审两种方式进行申诉。在申诉过程中，您需要详细阐述理由、提供相关证据，并承担举证责任。同时，也需要注意申诉期间的判决执行情况，并根据实际情况谨慎决策。