针对您提出的问题“不是执法人员持执法证怎么处罚”，以下是对此问题的详细解答：

首先，我们必须明确，没有执法证而进行执法活动是违反法律规定的。执法证是执法人员身份和执法资格的法定证明，是确保执法活动合法性和有效性的重要保障。

一、法律依据

1. 《中华人民共和国行政处罚法》明确规定，行政处罚应当由具有行政执法资格的执法人员实施，并在调查或检查时主动向当事人出示执法证件。若未出示执法证，则属于违反法定程序，其作出的行政处罚决定可能会因此被撤销。

2. 《中华人民共和国行政强制法》也规定，行政机关实施行政强制措施时，必须由两名以上行政执法人员进行，并出示执法身份证件。无执法证而进行行政强制行为同样属于违反法定程序。

此外，各地区和部门还根据自身执法特点，制定了相关的行政执法证件管理办法等规章，进一步明确了执法人员持证执法的具体要求。

二、产生的法律后果

1. 行政行为无效或被撤销：若执法人员无执法证进行执法，其执法行为将不具备法律效力。若行政相对人对此提起行政复议或行政诉讼，复议机关或人民法院在审查认定后，通常会以违反法定程序为由，撤销该行政行为或确认其无效。

2. 执法人员面临行政处分：对于擅自进行执法活动的无执法证人员，其所在的行政机关可能会依据内部管理规定，给予警告、记过等行政处分，以惩戒违法行为并约束执法人员的职业操守。

三、实际应对建议

1. 拒绝接受处罚：面对无执法证执法的情形，当事人有权拒绝接受处罚，并可以检举或控告该违法行为。

2. 咨询专业律师：建议及时咨询专业律师，以了解自己的合法权益和可能的法律救济途径。律师将根据具体情况，为当事人提供有针对性的法律建议和帮助。

综上所述，没有执法证而进行执法活动是违法的，其执法行为不具备法律效力，并可能导致严重的法律后果。因此，无论是执法人员还是行政相对人，都应严格遵守相关法律法规，确保执法活动的合法性和有效性。同时，面对无执法证执法的情形，当事人应依法维护自己的合法权益。