未成年有过行政处罚500元一般情况下不可以报定向军士。具体分析如下：

根据《征兵工作条例》第三条的规定，单纯的被行政拘留，是不会影响参军报名的。但是，如果考虑到《征兵政治审查工作规定》，在政审的时候对你的档案审查发现你之前被行政拘留过，那么将不会通过政审。而定向军士作为军队的一部分，其招募同样需要经过严格的政治审查。

《征兵政治审查工作规定》第八条第二项明确规定，具有以下情形之一的公民，不得征集服现役，其中就包括曾被行政拘留的情形。因此，如果你未成年时有过行政处罚记录，即被行政拘留过，那么在你申请报定向军士时，很可能会因为这一记录而无法通过政审，从而无法成功报名。

综上所述，未成年有过行政处罚500元，在一般情况下是不可以报定向军士的，因为这会受到《征兵政治审查工作规定》的限制。如果你对此有进一步的疑问或需要更详细的法律咨询，可以直接向我提问。