您好，企业夫妻变更的具体材料和手续可能会因变更的内容（如车辆、不动产等）以及所在地区的规定而有所不同。以下是以北京市的车辆变更和芜湖市的不动产权利变更为例，为您详细说明所需的材料和手续：
一、北京市企业夫妻车辆变更
所需材料：
- 《结婚证》或体现夫妻关系的《居民户口簿》原件，用于证明夫妻关系。
- 机动车登记所有人和受让方的身份证明原件，如果办理小型、微型非营运载客汽车共同所有人变更业务，则免予提交本市居住证明。
- 机动车登记证书原件，用于证明车辆的权属情况。
- 机动车行驶证原件，作为车辆合法上路的凭证。
- 机动车行驶证标准照片，用于更换新的行驶证。
- 如果需要更换号牌，还需提供机动车号牌。
- 审核通过的《京牌小客车变更或转移登记资格申请表》，作为申请变更的正式文件。
办理手续：
- 双方需共同到车管分所办理变更登记。
- 提交上述所需材料。
- 办理完毕后，支付机动车行驶证工本费（10元/本）。
- 自受理之日起一个工作日内办结。
二、芜湖市夫妻不动产权利变更（转移）登记
所需材料：
- 无为市不动产登记申请表，可通过刷脸、国家电子营业执照小程序或APP获取身份信息，无需提交身份证明。
- 不动产权属证书，证明不动产的权属情况。不动产权利发生转移的材料可通过部门信息共享获取核验，无需提交。
- 其他相关材料，如不动产产权约定、离婚协议、民事判决书或民事调解书等，用于证明不动产权利转移的原因。
办理手续：
- 双方应共同申请（除非是因人民法院、仲裁委员会的生效法律文书取得不动产权利，受让方可单方申请）。
- 提交上述所需材料。
- 审核通过后，支付权证工本费（10元/证）。
- 自受理登记申请之日起3个工作日内办结（补充材料时间不含工作时限内）。
- 按照“申请—受理（收费）—审核（记载登记簿）—缮证—发证”的流程办理。
请注意，不同地区和不同类型的变更可能会有不同的规定和要求。因此，在办理前，建议您先咨询当地的相关部门或机构，了解具体的办理流程和要求。