农村土地第一次承包主要发生在20世纪80年代初期，具体是在1983年前后，并持续到1997年。这一时期的农村土地承包，是伴随着家庭联产承包责任制的推广而展开的。

历史背景与起源

• 1978年，安徽省凤阳县小岗村的农民率先实行了“大包干”，这一创新性的举措为后来的全面改革奠定了基础。
• 家庭联产承包责任制随后在全国范围内逐渐推广，成为农村土地改革的重要组成部分。

制度推广与实施

• 到1983年初，全国已有93%的生产队实行了家庭联产承包责任制，这标志着农村土地第一次大规模承包的开始。
• 在这一制度下，农民获得了土地的使用权和经营权，而土地的所有权仍归集体所有。

土地承包期限与影响

• 第一次土地承包期确定为15年，从1983年前后开始至1997年结束。
• 这一制度的实施极大地激发了农民的生产积极性，促进了农业生产的发展，为我国农村经济的繁荣奠定了坚实基础。

综上所述，农村土地第一次承包是在1983年前后开始的，这一事件不仅具有重要的历史意义，而且对我国农村经济的发展产生了深远的影响。如果您对土地承包或相关法律制度有更多疑问，建议查阅相关官方文件或咨询专业法律人士以获取更详细和准确的信息。