官员退休后如果被抓，其处理流程会根据其违纪违法行为的性质、严重程度以及是否涉及刑事犯罪等因素而有所不同。以下是一个大致的处理框架：
一、立案与调查
立案程序的启动：
- 对于退休前有违纪违法行为的官员，无论其是否退休，只要其为中共党员，由于纪律审查没有追究时效限制，都可以进行党纪立案。
- 对于非中共党员的退休官员，如存在违纪违法行为，监察机关可以依据相关法律进行立案调查，并不因其退休而不能管辖。
立案主体的确定：
- 公职人员不因退休而改变原干部管理权限，对其立案应根据办理退休手续时的干部管理权限确定立案主体。
- 如存在党组织关系转移导致与干部管理权限相分离的情况，需根据具体情况确定管辖权，并加强衔接配合、及时相互通报情况。
立案种类的适用：
- 如发现公职人员退休前涉嫌职务犯罪行为，且未超过刑法规定的追诉时效，监察机关有权进行政务立案，并区分情况是否移送审查起诉。
- 对于应给予党纪处分的退休官员，根据处分轻重，可能同时进行政务立案。
二、处分与执行
退休待遇调整：
- 对于严重违纪违法的退休公职人员，其退休待遇会进行调整，具体方式可能包括在党纪处分决定文书中直接表述、单独作出调整退休待遇的决定或通知同级党委组织部门和所在单位按程序予以落实等。
- 调整退休公职人员享受的待遇是其承担纪法责任的一种形式，属于政务处分的延伸。
党纪处分决定制发范围：
- 公职人员退休后，其党组织关系归属不同，处分决定的制发范围也会有所不同。如仍在原单位党组织管理的党支部，处分决定应主送所在单位党委（党组），抄送相应纪检监察机构；如组织关系已转至基层社区党支部，则按分级负责制的监督执纪原则进行制发。
特殊主体的处分执行程序：
- 对于民主党派或无党派人士的退休公职人员，其处分决定需同时函告本级党委统战部，并由党委统战部向相关民主党派通报情况。
三、强制措施与刑事处罚
被采取强制措施期间的待遇处理：
- 退休公务员被采取强制措施期间，如取保候审、监视居住、刑事拘留等，会停发退休费待遇，并按一定比例计发生活费。
受刑事处罚后的待遇处理：
- 退休公务员因刑罚种类不同，其退休费待遇处理结果也会有所差异。如被判处有期徒刑以上刑罚的，会从法院判决生效之日起取消原退休费待遇；被判处管制、拘役或缓刑的，会停发退休费待遇，并按一定比例计发生活费，刑罚执行完毕或缓刑考验期满不再执行原判刑罚的，会按一定比例降低基本退休费。
未判处刑罚但应给予开除处分的待遇处理：
- 对于应给予退休公务员开除处分但未移送司法机关的，会从应受处分的次月起降低基本退休费，并重新计算涉及历年调整基本退休费或基本养老金的部分。
综上所述，官员退休后如果被抓，其处理流程涉及立案与调查、处分与执行以及强制措施与刑事处罚等多个方面，具体处理结果会根据其违纪违法行为的性质和严重程度而有所不同。